Ce soir, question de me sucrer le bec sainement, j'ai cuisiné un Grunt aux bleuets, recette qui me titillait l'estomac depuis quelques temps.
La recette demandait 6 tasses de bleuets mais je n'avais qu'un sac de bleuets congelés, ce qui me donnait 4 tasses. C'est correct avec les 4 tasses mais la vraie proportion serait mieux. J'ai utilisé un moule carré en pyrex de 8". J'ai fait cuire 25 minutes et la pâte était cuite à point.
Le verdict: un dessert très simple à faire, peu sucré, qui goûte bon les bleuets. Ce n'est pas à se jeter par terre mais ça fait un bon petit dessert de semaine. Le goût de cannelle et de muscade s'est fait très discret à la dégustation. J'en mettrai un peu plus la prochaine fois.
Ca a l'air bon! En fait, ca serait une excellente facon de me debarasser de certains sacs de bleuets congeles que j'ai! :)
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